J’ai découvert le bissap en Côte d’Ivoire. Cette boisson m’a tout de suite plu par son goût de fruit rouge à la fois sucré et acidulé. Le nom « bissap » vient de son appellation wolof (une des langues du Sénégal) qui s’est imposé en nom commercial international devant d’autres noms restés…
C'est le weekend c'est le moment de se détendre! Je vous propose de préparer des tisanes relaxantes aux arômes savoureux. Laissez infuser les plantes environ 10 minutes dans de l'eau très chaude pour en exploiter toutes les vertus et saveurs. Recette 1: La Tisane "Clair de Lune" Cette tisane est…
Quelles sont les propriétés de l'alchémille? L'alchémille est une plante qui s’adresse principalement aux femmes puisqu'elle intervient dans les problèmes gynécologiques. L’alchémille aide à diminuer la douleur des règles (syndrome prémenstruel) ou en cas de règles trop abondantes (elle freine les hémorragies) et régularise les cycles. En effet, elle possède…
La baie de Gattilier servait il y a fort longtemps à calmer la libido des moines! C'est pourquoi, on l'appelle aussi le "poivre des moines". Puis cette plante est tombée dans l'oubli. Mais, dans les années 90, des études cliniques ont permis d'établir l'efficacité des baies de Gattilier pour soulager…
J'ai découvert le jus de "bouye" en me rendant sur l'île de Gorée, au Sénégal. Ce jus de couleur orange très clair au goût acidulé et sucré m'a énormément plu. Le bouye ou pulpe de baobab est obtenu à partir de la des fruits du baobab (plus précisément de la pulpe des…
On trouve cette jolie plante un peu partout en Europe et Amérique dans les champs et les pâturage. Vous l'avez sans doute croisée durant vos vacances à la campagne. Elle est tellement commune qu'on l'a quasiment oubliée de nos jours alors qu'elle possède des propriétés remarquables. Il s'agit de l'Achillée…
En allant dans une fameuse boutique dédiée aux huiles essentielles à Paris, j’ai été intriguée par un sachet de poudre de Neem. Comme elle coutait moins de 3€ le sachet, je me suis dit que j’allais me renseigner dessus chez moi et l’utiliser. Voici un petit compte rendu de mes…
J'ai re-découvert le charbon actif après le repas de Noël: j'avais super mal au ventre d'avoir mangé trop gras, trop lourd et trop de tout! Je l'ai pris en granules car apparemment il est plus actif qu'en gélules. Ce n'est pas très agréable en bouche (ça la rend toute noire) mais…
Autrefois considérée comme une probable solution aux problèmes de production alimentaire et à la faim dans le monde, la Chlorelle (ou Chlorella) a perdu le centre des attentions puisqu’elle serait très chère à produire. Mais c’est surtout parce que la chlorelle posséderait une palette de vertus thérapeutiques remarquables qu’elle a…
La bourrache est une plante originaire de Syrie. En arabe, son nom (abu rach) signifie « le père de la sueur », son nom faisant allusion à ses propriétés sudorifiques. Elle possède des propriétés diurétiques, elle a donc été longtemps utilisée comme dépuratif ou pour stimuler la lactation. Autrefois, les…
L’huile d’Onagre est extraite des graines de l'onagre qui est une plante d'origine nord-américaine. Cette huile renferme un acide gras de type oméga-6. Autrefois, les Amérindiens consommaient la racine et les graines de l’onagre pour se nourrir. En usage externe, cette plante servait à soigner les contusions, les hémorroïdes et…
Envoyé Spécial - La Suite "L'or des plantes, 16 ans après" Diffusé sur France 2, le samedi 21-06-14 Présenté par : Françoise Joly Avec : M. Jeanson L'émission : En 1998, Envoyé spécial s'intéressait à un marché tout juste émergent : celui des plantes médicinales. Monique Claessens, vendait sa cueillette…
Le camu camu est un petit fruit qui vient de la forêt Amazonienne. Il pousse dans les forêts du Pérou, de la Colombie ou du Brésil.
Voici quelques plantes à consommer une heure avant le coucher: valériane, houblon, mélisse, passiflore, aubépine, camomille et coquelicot. Consommez les en tisane ou en décoction. La passiflore reste, selon moi, la plante qui va le plus agir contre l'insomnie.
Je suis anémiée. Depuis plusieurs années je suis devenue quasiment végétarienne. Ma consommation de viande est devenue anecdotique tout simplement car je n’aime pas ça depuis toute petite ! Résultat, j’ai développé une forte carence en fer. Cela a pour conséquence une fatigue constante, notamment matin au réveil…Bref, pour y remédier,…
Echinacée vient du mot grec "echinos" qui signifie "Hérisson". En effet, il existe une vraie similitude entre son aspect de hérisson et sa fonction! A l'origine, on se servait de l'échinacée pour soigner les piqûres de vipères. On récupère les racines de l'échinacée pour en extraire ses bienfaits sur le…
Echinacée ou échinacea vient du mot grec "echinos" qui signifie "Hérisson". En effet, il existe une vraie similitude entre son aspect de hérisson et sa fonction! A l'origine, on se servait de l'échinacée pour soigner les piqûres de vipères. On récupère les racines de l'échinacée pour en extraire ses bienfaits…
Le Millepertuis est une plante très efficace pour traiter la dépression légère à modérée (c’est un « Prozac-like »), et ce, de manière naturelle, sans véritable accoutumance. Mais…une nouvelle recherche aux Etats Unis a mis en avant que la combinaison du millepertuis, 1er traitement complémentaire et alternatif pour lutter contre la dépression…
Avec l'arrivée de l'été, on a plutôt tendance à manger des salades, boire des jus frais etc. Les plantes aromatiques sont non seulement un ingrédient qui rajoute une note estivale à nos assiettes mais qui apportent aussi, par leur vertus, des choses très intéressantes à notre organisme...Un petit tour des…
