Plus de 15 années de végétarisme, forcément j’ai appris des recettes, des trucs que je souhaite vous partager.

Dans cette rubrique, vous trouverez des informations qui pourront intéresser d’autres adeptes de ce régime.

N’hésitez pas, si vous êtes végétarien, à me laisser un petit commentaire en dessous de l’article lu, je suis toujours preneuse de nouveaux conseils :)

Alfalfa : bienfaits et utilisations sur la santé et les cheveux

L'alfalfa, également appelée "la luzerne" est une plante fourragère. Elle fait partie des légumineuses. Elle est originaire d'Asie, où elle est cultivée depuis de nombreux siècles. Le mot "luzerne" signifie "le père de la nourriture", ce qui est très adéquat compte tenu des nombreux nutriments que cette plante contient ! Les propriétés pour…

Continuer la lectureAlfalfa : bienfaits et utilisations sur la santé et les cheveux

Comment mieux absorber le fer lorsqu’on est végétarien?

  • Post category:Végétarisme

C'est mon combat depuis maintenant de nombreuses années...arriver à maintenir un taux de fer suffisamment haut pour ne pas souffrir des effets secondaires de l'anémie. Les effets secondaires de l'anémie se traduisent pas une fatigue persistante, une chute de cheveux, un moral bas, un teint pâle....Alors, comment faire, surtout lorsqu'on est végétarien, pour…

Continuer la lectureComment mieux absorber le fer lorsqu’on est végétarien?

Quels aliments pour faire pousser les cheveux ?

Vous en avez marre de voir vos cheveux tomber ? Et de constater qu'ils poussent très lentement voire plus du tout ? Le souci trouve peut être sa source dans votre alimentation. Je vous parle ici des aliments à privilégier pour booster naturellement votre chevelure. Voici une liste d'ingrédients à privilégier pour accélérer…

Continuer la lectureQuels aliments pour faire pousser les cheveux ?

Protéines de soja texturées : une excellente alternative à la viande

  • Post category:Végétarisme

En tant que végétarienne depuis plus de 15 ans, je n’ai jamais aimé acheter des produits à base de soja qui “imitent” la viande. Je préfère largement les protéines de soja texturées car j’en suis arrivée à un stade ou voir de la viande...c’est compliqué pour moi! Je trouve d’ailleurs ça tellement bizarre…

Continuer la lectureProtéines de soja texturées : une excellente alternative à la viande

L’huile des incas : le Sacha Inchi

Connaissez vous le sacha inchi? Si ce n'est pas le cas, vous devriez en entendre parler bientôt, car c'est le nouvel aliment tendance de l'autre côté de l'Atlantique. Il n'a en effet été autorisé sur le marché Européen qu'en 2013. On lui confère des propriétés fortement intéressantes et de ce fait, il devient…

Continuer la lectureL’huile des incas : le Sacha Inchi

Le fruit de la passion : un anti-oxydant naturel

Si il y a bien un fruit dont je me régale depuis que je suis à Maurice c'est bien le fruit de la passion! Son goût acidulé se mélange parfaitement avec d'autres jus de fruits et donne instantanément une touche exotique à votre boisson! Quelles sont les propriétés et les bienfaits de ce…

Continuer la lectureLe fruit de la passion : un anti-oxydant naturel

Potager City : ton panier de fruits et légumes à 2 pas de chez toi

  • Post category:Végétarisme

J'ai eu l'occasion de tester avec ma famille le nouveau service proposé par Potager City: une livraison hebdomadaire de fruits et légumes de saison à deux pas de chez toi! Il est pas sympa ce petit panier que j'ai reçu? 8 avantages à passer au panier de fruits et légumes local Tu n'as…

Continuer la lecturePotager City : ton panier de fruits et légumes à 2 pas de chez toi

Le régime Ital, aux origines de l’alimentation rasta

  • Post category:Végétarisme

Vous connaissez le régime Ital ? Il s’agit du régime alimentaire adopté par la communauté rasta il y a de nombreuses années. Il s’est développé dans les années 30 en Jamaïque, et ce bien avant l’engouement récent pour le vegan! Rapidement adopté par les rastas, son nom est issu du mot ‘Vital’ ("Ital is…

Continuer la lectureLe régime Ital, aux origines de l’alimentation rasta

Goji, la baie de la longévité

Utilisées depuis plus de 2000 par la médecine chinoise, les baies de Goji sont une source d'antioxydants indiscutable. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques une grâce à la marque Jolivia. Un remède ancestral La médecine chinoise, qui est l'une des plus vieille forme de médecine, enseigne dans les livres anciens, que les baies…

Continuer la lectureGoji, la baie de la longévité

Végétarien et sportif: ce n’est pas incompatible!

  • Post category:Végétarisme

J'aime pratiquer la course à pied et je suis végétarienne. Etre sportif et végétarien : c'est possible ! Les questions qui reviennent le plus souvent lorsque je parle de mon régime alimentaire sont : Depuis combien de temps tu es végétarienne?Comment fais tu pour courir sans manger de viande? Tu arrives à tenir…

Continuer la lectureVégétarien et sportif: ce n’est pas incompatible!

Comment ne pas être anémiée en étant enceinte et végétarienne?

Je crois que c'est la première fois depuis de longues années que je fais une prise de sang et qu'on me dit que je ne suis pas anémiée! Je suis enceinte (eh oui déjà) de 7 mois. En tant que végétarienne le risque d'anémie est vraiment supérieur car les besoins en fer sont…

Continuer la lectureComment ne pas être anémiée en étant enceinte et végétarienne?

Mon enfant sera-t-il végétarien?

Un enfant végétarien? Eh oui, Breaking news! Je suis enceinte de déjà 6 mois et comme toutes les futures mamans, je me pose PLEEEEEINNNNN de questions! Notamment celle-ci: étant végétarienne (ou plutôt je dirai 'flexitarienne') depuis de longues années, mon bébé suivra-t-il mon choix alimentaire? Un bébé ne se nourrit que de lait…

Continuer la lectureMon enfant sera-t-il végétarien?

Comment enlever les pesticides de nos fruits et légumes?

Chaque récolte est saupoudrée de pesticides...merci Monsanto! Difficile surtout lorsqu'on est végétarien de se dire qu'à chaque fois qu'on mange on s'empoisonne un peu plus chaque jour. Le taux de cancer a explosé ses dernières années et s'interroger sur ce phénomène, c'est forcément en chercher un peu les causes... Pour ceux qui ne…

Continuer la lectureComment enlever les pesticides de nos fruits et légumes?

Un apport intéressant en fer avec les blettes

  • Post category:Végétarisme

La blette fait parti des légumes qu'on a un peu oublié de nos jours et pourtant...elle est tellement facile à cuisine et s'intègre facilement dans les plats de type wok. Quelles sont les propriétés de la blette? La blette contient des antioxydants qui permettent de ralentir le vieillissement des cellules. C’est une plante particulièrement…

Continuer la lectureUn apport intéressant en fer avec les blettes

Fruits et légumes d’hiver: février et mars

Voici les calendriers des fruits et légumes pour Février et Mars. Peu de changements sur ce mois-ci...C'est toujours pas la saison des tomates, si vous en voyez sur les étals c'est qu'elles sont importées ou qu'elles sont mûries à l'éthylène. Exit donc l'entrée tomates, basilic mozzarella! A bientôt! Elise

Continuer la lectureFruits et légumes d’hiver: février et mars

Le meilleur thé vert au monde : le Genmaïcha

Personnellement je suis une grande passionnée du thé. J'en bois environ 1 litre par jour. Mais je crois que celui que je préfère par dessus tout c'est le Genmaïcha! Un jour dans une boutique de thé parisienne, j'ai eu l'occasion de déguster une tasse de thé Genmaïcha dont le goût m'a vraiment surprise. Il s'agit…

Continuer la lectureLe meilleur thé vert au monde : le Genmaïcha

Fruits et légumes de janvier: faites le plein de vitamines

Faites le plein de vitamines en ce mois de Janvier avec les agrumes (oranges, clémentines, citron) et avec le kiwi. Ainsi vous pouvez renforcer votre organisme et vous protéger de vilains microbes. La fatigue a vite fait de s'installer et la vitamine C contenue dans ces fruits de saison vont vous aider à tenir l'hiver.…

Continuer la lectureFruits et légumes de janvier: faites le plein de vitamines

Fabriquez votre huile d’olive au Romarin

  • Post category:Végétarisme

L'huile d'olive et le romarin sont des ingrédients très répandus dans la cuisine italienne. Combinés, ils procurent une délicieuse saveur du sud dans votre cuisine. L'huile d'olive est considérée comme une huile saine car elle permet de réduire les risques de maladie cardiaque et le taux de mauvais cholestérol. L'arôme de romarin est épicé et…

Continuer la lectureFabriquez votre huile d’olive au Romarin

Fruits et légumes de Novembre

  • Post category:Végétarisme

C'est le moment partir à la chasse aux champignons et de commencer à préparer de bonnes soupes avec le froid qui arrive. La saison des avocats commence également: à vous les guacamoles :) Voici donc le calendrier des fruits et légumes pour Novembre. Ce calendrier est créé et diffusé par Claire-Sophie, illustratrice engagée.…

Continuer la lectureFruits et légumes de Novembre

Fin du contenu

Aucune page supplémentaire à charger