Explorez le monde du végétarisme avec Actubio.fr, votre source d’inspiration pour une alimentation savoureuse, équilibrée et respectueuse de l’environnement.
Découvrez des recettes végétariennes faciles et gourmandes, des conseils pour adopter un régime végétarien en toute sérénité, et des astuces pour équilibrer vos repas tout en répondant à vos besoins nutritionnels.
Que vous soyez novice ou adepte du végétarisme, Actubio.fr vous accompagne dans cette démarche pour une vie plus saine et éthique.
Le lait d'or : boisson miracle au curcuma ou simple tendance bien-être ? Si vous avez entendu parler partout du “lait d’or” ou golden milk, ce n’est pas juste parce que c’est joli à poster sur Instagram. Cette boisson venue d’Inde est une véritable alliée santé. Et bonne nouvelle : c’est aussi délicieux…
Ce beurre clarifié, prisé pour ses bienfaits et sa stabilité à haute température, est un ingrédient phare de la cuisine indienne et ayurvédique. Dans cet article, je vous plonge au cœur de ses origines, de sa fabrication, de ses avantages et de ses utilisations.
L'alfalfa, également appelée "la luzerne" est une plante fourragère. Elle fait partie des légumineuses. Elle est originaire d'Asie, où elle est cultivée depuis de nombreux siècles. Le mot "luzerne" signifie "le père de la nourriture", ce qui est très adéquat compte tenu des nombreux nutriments que cette plante contient ! Les propriétés pour…
C'est mon combat depuis maintenant de nombreuses années...arriver à maintenir un taux de fer suffisamment haut pour ne pas souffrir des effets secondaires de l'anémie. Les effets secondaires de l'anémie se traduisent pas une fatigue persistante, une chute de cheveux, un moral bas, un teint pâle....Alors, comment faire, surtout lorsqu'on est végétarien, pour…
Vous en avez marre de voir vos cheveux tomber ? Et de constater qu'ils poussent très lentement voire plus du tout ? Le souci trouve peut être sa source dans votre alimentation. Je vous parle ici des aliments à privilégier pour booster naturellement votre chevelure. Voici une liste d'ingrédients à privilégier pour accélérer…
En tant que végétarienne depuis plus de 15 ans, je n’ai jamais aimé acheter des produits à base de soja qui “imitent” la viande. Je préfère largement les protéines de soja texturées car j’en suis arrivée à un stade ou voir de la viande...c’est compliqué pour moi! Je trouve d’ailleurs ça tellement bizarre…
Connaissez vous le sacha inchi? Si ce n'est pas le cas, vous devriez en entendre parler bientôt, car c'est le nouvel aliment tendance de l'autre côté de l'Atlantique. Il n'a en effet été autorisé sur le marché Européen qu'en 2013. On lui confère des propriétés fortement intéressantes et de ce fait, il devient…
Si il y a bien un fruit dont je me régale depuis que je suis à Maurice c'est bien le fruit de la passion ! Son goût acidulé se mélange parfaitement avec d'autres jus de fruits et donne instantanément une touche exotique à votre boisson ! Quelles sont les propriétés et les bienfaits…
J'ai eu l'occasion de tester avec ma famille le nouveau service proposé par Potager City: une livraison hebdomadaire de fruits et légumes de saison à deux pas de chez toi! Il est pas sympa ce petit panier que j'ai reçu? 8 avantages à passer au panier de fruits et légumes local Tu n'as…
Vous connaissez le régime Ital ? Il s’agit du régime alimentaire adopté par la communauté rasta il y a de nombreuses années. Il s’est développé dans les années 30 en Jamaïque, et ce bien avant l’engouement récent pour le vegan ! Rapidement adopté par les rastas, son nom est issu du mot ‘Vital’ ("Ital…
Utilisées depuis plus de 2000 par la médecine chinoise, les baies de Goji sont une source d'antioxydants indiscutable. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques une grâce à la marque Jolivia. Un remède ancestral La médecine chinoise, qui est l'une des plus vieille forme de médecine, enseigne dans les livres anciens, que les baies…
J'aime pratiquer la course à pied et je suis végétarienne. Etre sportif et végétarien : c'est possible ! Les questions qui reviennent le plus souvent lorsque je parle de mon régime alimentaire sont : Depuis combien de temps tu es végétarienne ? Comment fais tu pour courir sans manger de viande ? Tu…
Je crois que c'est la première fois depuis de longues années que je fais une prise de sang et qu'on me dit que je ne suis pas anémiée ! Je suis enceinte (eh oui déjà) de 7 mois. En tant que végétarienne le risque d'anémie est vraiment supérieur car les besoins en fer…
Un enfant végétarien ? Eh oui, Breaking news! Je suis enceinte de déjà 6 mois et comme toutes les futures mamans, je me pose PLEEEEEINNNNN de questions ! Notamment celle-ci : étant végétarienne (ou plutôt je dirai 'flexitarienne') depuis de longues années, mon bébé suivra-t-il mon choix alimentaire ? Un bébé ne se…
Chaque récolte est saupoudrée de pesticides...merci Monsanto! Difficile surtout lorsqu'on est végétarien de se dire qu'à chaque fois qu'on mange on s'empoisonne un peu plus chaque jour. Le taux de cancer a explosé ses dernières années et s'interroger sur ce phénomène, c'est forcément en chercher un peu les causes... Pour ceux qui ne…
La blette fait parti des légumes qu'on a un peu oublié de nos jours et pourtant...elle est tellement facile à cuisine et s'intègre facilement dans les plats de type wok. Quelles sont les propriétés de la blette ? La blette contient des antioxydants qui permettent de ralentir le vieillissement des cellules. C’est une plante…
Voici les calendriers des fruits et légumes pour Février et Mars. Peu de changements sur ce mois-ci...C'est toujours pas la saison des tomates, si vous en voyez sur les étals c'est qu'elles sont importées ou qu'elles sont mûries à l'éthylène. Exit donc l'entrée tomates, basilic mozzarella! A bientôt! Elise
Personnellement je suis une grande passionnée du thé. J'en bois environ 1 litre par jour. Mais je crois que celui que je préfère par dessus tout c'est le Genmaïcha! Un jour dans une boutique de thé parisienne, j'ai eu l'occasion de déguster une tasse de thé Genmaïcha dont le goût m'a vraiment surprise. Il s'agit…
Faites le plein de vitamines en ce mois de Janvier avec les agrumes (oranges, clémentines, citron) et avec le kiwi. Ainsi vous pouvez renforcer votre organisme et vous protéger de vilains microbes. La fatigue a vite fait de s'installer et la vitamine C contenue dans ces fruits de saison vont vous aider à tenir l'hiver.…
C'est le moment de faire de bonnes soupes pour se réchauffer car le froid arrive même si il fait encore doux ! Faites le plein de vitamines aussi avec les agrumes. C'est la saison des ananas, délicieux quand ils sont flambés avec du rhum et une pointe de lait de coco (une grande spécialité…
