Explorez le monde du végétarisme avec Actubio.fr, votre source d’inspiration pour une alimentation savoureuse, équilibrée et respectueuse de l’environnement.
Découvrez des recettes végétariennes faciles et gourmandes, des conseils pour adopter un régime végétarien en toute sérénité, et des astuces pour équilibrer vos repas tout en répondant à vos besoins nutritionnels.
Que vous soyez novice ou adepte du végétarisme, Actubio.fr vous accompagne dans cette démarche pour une vie plus saine et éthique.
L'huile d'olive et le romarin sont des ingrédients très répandus dans la cuisine italienne. Combinés, ils procurent une délicieuse saveur du sud dans votre cuisine. L'huile d'olive est considérée comme une huile saine car elle permet de réduire les risques de maladie cardiaque et le taux de mauvais cholestérol. L'arôme de romarin est épicé et…
C'est le moment partir à la chasse aux champignons et de commencer à préparer de bonnes soupes avec le froid qui arrive. La saison des avocats commence également: à vous les guacamoles :) Voici donc le calendrier des fruits et légumes pour Novembre. Ce calendrier est créé et diffusé par Claire-Sophie, illustratrice engagée.…
Allez ne pleurez pas...l'été s'achève doucement. Et comme chaque année, ça passe trop vite! Les feuilles commencent à tomber et le soleil devient plus doux. Mais on trouve encore en octobre de chouettes fruits et légumes pour faire de bons tians ou crumbles! N'oubliez pas de partir également à la chasse aux champignons.…
L'été est doucement en train de s'achever...profitez encore des fruits et légumes de septembre. C'est notamment la saison des figues! Je vous conseille de préparer un petit crumble de figues avec des noix dedans: c'est un vrai régal. La figue est un fruit plein de fibres qui favorise la digestion. Vous pouvez également…
Personnellement, j'adore le thé vert, c'est une boisson vraiment délicieuse. En plus, cette boisson est bonne pour la santé ! Je vous explique comment elle agit favorablement sur notre organisme. Pourquoi boire du thé vert? Il est reconnu pour être un substitut au café intéressant en raison de sa faible teneur en caféine.…
C'est la saison des courgettes, c'est pourquoi je vous propose une petite recette de tarte aux courgettes toute simple, très rapide et surtout vraiment délicieuse qui m'a été confiée par une très bonne amie. Riches en fibres, vitamines et en minéraux, la courgette est un légume estival qui a tout pour plaire et…
Et ça continue les couleurs chez les primeurs avec les fruits et légumes d'aout! Profitez des fruits rouges, des légumes verts pour faire le plein de vitamines et oligo-éléments avant la rentrée! Ce calendrier est dessiné par Claire Sophie Lozia, illustratrice de talent. Elle vend d'ailleurs son calendrier sur Etsy (plateforme marchande de…
Les graines de courge sont de sont de véritables sources concentrées en vitamines, en minéraux, en antioxydants et en acides aminés. En Amérique Latine, les graines de courge sont grillées sont populairement connues sous le nom de «Pepita». Ces graines sont utilisées pour extraire l'huile de graines de courge mais aussi dans l’alimentation.…
On entend partout parler du kale (prononcez "kayle"), cet espèce de chou frisé "super-aliment" qui apporte calcium, magnésium, potassium, vitamine K, vitamine C et qui est composé de nombreux anti-oxydants. Mais ce "super-aliment" cache un secret moins sympathique: il serait très chargé en métaux lourds. Dans une étude récente, le biologiste moléculaire Ernie Hubbard…
C'est le meilleur mois de l'année en termes de fruits et légumes! Pourquoi ? Parce qu'on peut manger des cerises et se faire de super salades composées ultra colorées. Personnellement j'adore les fruits de ce mois-ci un vrai régal ! Bref, mettez de la couleur dans vos assiettes, régalez vous! A bientôt, Elise
Ça fait un moment que je m’intéresse à l’Ayurvéda, une des médecines ancestrales indienne basée à la fois sur les énergies vitales, l'analyse du fonctionnement du corps et la spiritualité. Comment déterminer son profil ayurvédique ? Je vous livre ici quelques outils pour y parvenir :) Les 3 profils ayurvédiques Il existe 3…
Les beaux jours sont de retour : les fruits et légumes de juin apportent de jolies couleurs dans nos assiettes et des saveurs estivales. C'est le retour des salades avec les herbes aromatiques (basilic, menthe, persil...), des délicieux fruits rouges et jaunes (groseilles, abricots etc...). Mhhhhh!! J'adore cette saison qui s'annonce! Pour rappel,…
Retrouvez dans cette illustration les fruits et légumes du mois d’avril! On fait le plein de vitamines avec les agrumes pour être en forme au printemps. C'est le moment idéal de réaliser une petite cure detox grâce aux fruits et légumes qui s'y prêtent bien. Pour information, ce calendrier est réalisée par une…
Avez-vous déjà mangé...des algues ? Je dois avouer que la première fois que j’ai mangé du wakamé, j’ai été assez peu attirée par cette algue à la couleur verte bizarre et son aspect un peu gluant ! Finalement j’ai aimé ce gout salé en bouche. J’en mange désormais régulièrement. Etant végétarienne, je me suis…
Je ne pas ce que Monsieur Ferrero met dans son Nutella, mais je dois avouer que j'adore ça. Pourtant la composition de cette pâte à tartiner n'a rien de bio, ni de diététique hein! Avec 60% de sucre et d’huile de palme, c'est un produit gras qui mène tout droit à l'obésité. De plus, l’huile de…
Depuis environ un an, j'utilise l'huile de coco à la fois pour cuisiner mais aussi pour mes cosmétiques. De plus en plus à la mode et reconnues pour ses propriétés anti-microbiennes, anti-fongiques et anti-inflammatoire, l'huile de coco est en plus de cela, une excellente huile quand elle est cuite avec les aliments. Solide…
Aujourd'hui je vous propose une recette d'hiver : un délicieux chocolat chaud...mais sans lait! Idéal quand il fait froid, cela va plaire aux végétariens :) Pourquoi sans lait? Car c'est meilleur pour la santé (pas de lactose, ni d'hormones de croissance) et bien plus facile à digérer. En effet les produits laitiers sont…
Bon dans la vie il n'y a pas que les compléments alimentaires...beaucoup de personnes font des cures de magnésium de plusieurs mois mais je reste convaincue que le mieux est de trouver les apports suffisants pour l'organisme dans notre alimentation de tous les jours. A quoi sert le magnésium? C'est un minéral qui manque…
Je sais pas vous mais moi, quand j'étais petite, je mangeais des céréales tous les matins. Chocapic, Frosties, Smack, je crois que je les ai toutes consommées. Il faut savoir que toutes ces céréales pour enfants contiennent en moyenne 43 % de sucres (presque la moitié: c'est juste énorme). Les céréales pour adultes sont…
Dans les fruits et légumes de mars, on continue avec les agrumes et les choux de toute sorte. C'est encore un mois de soupes en perspective:) Vous pouvez aussi composer de bons currys de légumes et nettoyer l'organisme avec du jus de citron tous les matins dans de l'eau tiède. A bientôt, Elise
