Voici les calendriers des fruits et légumes pour Février et Mars. Peu de changements sur ce mois-ci...C'est toujours pas la saison des tomates, si vous en voyez sur les étals c'est qu'elles sont importées ou qu'elles sont mûries à l'éthylène. Exit donc l'entrée tomates, basilic mozzarella! A bientôt! Elise
Personnellement je suis une grande passionnée du thé. J'en bois environ 1 litre par jour. Mais je crois que celui que je préfère par dessus tout c'est le Genmaïcha! Un jour dans une boutique de thé parisienne, j'ai eu l'occasion de déguster une tasse de thé Genmaïcha dont le goût m'a vraiment surprise. Il s'agit…
On arrive déjà à la fin du mois de Février et je n'ai pas eu le temps de faire un petit bilan du Carnaval de Janvier! Merci aux blogueuses qui ont participé à l'opération. Retrouvez tous les articles sur l'avocat qui ont été publiés: Le Blog de Céline (Recreanature) qui nous apprend comment…
Faites le plein de vitamines en ce mois de Janvier avec les agrumes (oranges, clémentines, citron) et avec le kiwi. Ainsi vous pouvez renforcer votre organisme et vous protéger de vilains microbes. La fatigue a vite fait de s'installer et la vitamine C contenue dans ces fruits de saison vont vous aider à tenir l'hiver.…
J'avais deja écris un article à ce sujet...mais vivant désormais à l'ile Maurice, lors de mes sessions de snorkeling, je n'ai pu que constater une triste réalité: les populations de corail se meurent. Le corail est une colonie d'animaux vivants conglomérée ou pas avec des algues. Il en existe différentes sortes dans le…
Pour bien commencer l'année je vous propose de nous pencher sur l'avocat. C'est un fruit aux multiples vertus pour la santé et la cosmétique naturelle. Bourrés d'Oligo éléments et de vitamines, il apporte également de nombreux acides gras à l'organisme. Il vous inspire sûrement de nombreuses compositions de salades ou des desserts très…
Que vous souhaiter de mieux qu'une bonne santé en 2016 accompagnée de beaucoup de douceur et de bien être? Il est naïf de croire que tous les problèmes s’évaporeront du fait de la nouvelle année mais rien ne nous empêche d’espérer que nous avancions dans le bon sens pour l'avenir des hommes et…
Comment retrouver la peau douce comme un bébé ? En allant de temps en temps au hammam et en faisant un petit gommage au savon noir ! Avec le retour du froid, aller se mettre au chaud et prendre soin de soi: c'est sympathique non ? Attention : il existe 2 sortes de savons noirs ! Même…
C'est le moment de faire de bonnes soupes pour se réchauffer car le froid arrive même si il fait encore doux! Faites le plein de vitamines aussi avec les agrumes. C'est la saison des ananas, délicieux quand ils sont flambés avec du rhum et une pointe de lait de coco (une grande spécialité mauricienne!).…
Joyeuses fêtes à tous et merci de continuer à me lire encore en 2016:) A bientôt, Elise
L'huile d'olive et le romarin sont des ingrédients très répandus dans la cuisine italienne. Combinés, ils procurent une délicieuse saveur du sud dans votre cuisine. L'huile d'olive est considérée comme une huile saine car elle permet de réduire les risques de maladie cardiaque et le taux de mauvais cholestérol. L'arôme de romarin est épicé et…
Je ne parle pas souvent de moi sur le blog Actubio. J'ai pourtant pris, à la fin de l'été, une décision importante que je souhaitais vous faire partager: celle de m'expatrier à l'Ile Maurice! Je saisis une opportunité professionnelle. Il est vrai que je n'ai pas, ou peu publié d'articles sur le blog…
C'est le moment partir à la chasse aux champignons et de commencer à préparer de bonnes soupes avec le froid qui arrive. La saison des avocats commence également: à vous les guacamoles :) Voici donc le calendrier des fruits et légumes pour Novembre. Ce calendrier est créé et diffusé par Claire-Sophie, illustratrice engagée.…
Allez ne pleurez pas...l'été s'achève doucement. Et comme chaque année, ça passe trop vite! Les feuilles commencent à tomber et le soleil devient plus doux. Mais on trouve encore en octobre de chouettes fruits et légumes pour faire de bons tians ou crumbles! N'oubliez pas de partir également à la chasse aux champignons.…
C'est dans le cadre du Carnaval des Plantes que je vous écris. Le lancement du Carnaval commence par...le potiron! Le potiron renferme des vitamines et des anti-oxydants...Riche en béta-carotène, et si vous l'utilisiez en cosmétique? Abracadabra! Sorciers, sorcières, voici quatre recettes spécialement inspirées pour vos cheveux, la peau et le corps. Le potiron…
Bon… avec des citrons on fait quoi ? Des mojitos, de la limonade, du cheese cake... Mais que faire de toutes ces peaux de citron? Ne les jetez pas : elles peuvent vous servir. Voici quelques astuces avec le citron que je souhaite vous partager ! A la maison Retirer la graisse Vos casseroles sont…
L'été est doucement en train de s'achever...profitez encore des fruits et légumes de septembre. C'est notamment la saison des figues! Je vous conseille de préparer un petit crumble de figues avec des noix dedans: c'est un vrai régal. La figue est un fruit plein de fibres qui favorise la digestion. Vous pouvez également…
Aujourd'hui, j'ai choisi de vous parler de mon huile essentielle préférée : l'huile essentielle d'Ylang Ylang. Je l'ai découverte lors d'un voyage à Madagascar et son parfum enchanteur m'a immédiatement séduite. C'est l'un des premiers flacons d'huile essentielle que j'ai acheté et que je cesse de renouveler. En plus de son odeur divine,…
Pourquoi boire du thé vert? Le thé vert est reconnu pour être un substitut au café intéressant en raison de sa faible teneur en caféine. Il contient aussi des antioxydants naturels très forts appelés polyphénols, qui non seulement aident à atteindre un corps sain, mais sont également connus pour aider à bloquer la…
Voilà une aberration de notre monde d'aujourd'hui: alors que certaines populations crèvent de faim, le gaspillage alimentaire bat son plein dans les pays développés. Dès qu'une banane est sortie de son régime ou qu'une tomate est brisée de sa grappe, vous pouvez être sûrs qu'elle finira à la poubelle des supermarchés. Un petit…