Le smoothie: pour retrouver forme, vitalité et ligne

Quelques recettes de Smoothie détox… et autres conseils pour se purifier.

Quelques reflexes de »detox »:

1/ Boire beaucoup d’eau.

3/Le matin, à jeun, boire un citron pressé dilué dans de l’eau.

3/ Boire des jus de légumes lacto-fermentés, bouillons de légumes (poireaux) et des infusions de type ortie, bruyère, artichaut et pissenlit.

4/Mangez du chou, sous toutes ses formes. Riches en vitamine C pour soutenir votre organisme à lutter contre les microbes, le chou contient des anti-oxydants qui luttent contre le vieillissement, tout comme la carotte et la betterave. L’artichaut également va nettoyer votre organisme, de plus, c’est un « coupe-faim » naturel. Mangez des pommes crues, avec la peau (c’est dans la peau qu’on trouve toutes les vertus de la pomme).

Privilégiez le mode de cuisson de vos aliments à la vapeur (poissons, légumes). Evitez les aliments riches, préparés, la junk food bien évidemment et l’alcool.

11 Recettes de smoothies detox

Pour vous aider dans votre opération « détox » de début d’année, je vous propose quelques recettes de smoothie detox faciles à réaliser, économiques, dont certains vont non seulement tenir le rôle d’assainir l’organisme mais aussi de le « rebooster ».

Recette 1: « Smoothie detox »

Ingrédients :

– 1 citron pressé
– 12 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de rapadura (sucre de canne non raffiné).
– 1 cuillère à soupe de poivre noir de Cayenne
– Eau pour atteindre 1 litre

Pressez les citrons et mélangez le jus avec le sirop d’érable, le poivre de Cayenne et l’eau. Remuez bien et buvez à température ambiante.

Recette 2: « Smoothie énergie » .

Ingrédients :

• 1 pomme
• 2 kiwis
• le jus d’une orange
• une cuillère à soupe de sucre rapadura (sucre de canne intégral)
• glaçons

Recette 3 : « Smoothie Ventre plat »

Ingrédients :

• 1 avocat,
• 2 boules de sorbet de citron vert,
• 1 yaourt de soja nature ,
• 5 feuilles de menthe fraiche.

Recette 4: « Smoothie Antioxydant » 

Ingrédients :

• 2 pommes,
• ½ citron,
• cresson à volonté,
• 3 glaçons.

Recette 5 « Smoothie Minceur » 

Ingrédients :

• 1 pomme granny Smith,
• ¼ de concombre,
• 1 branche de céleri,
• 3 tiges de persil,
• 1 citron vert.

Recette 6: Smoothie Purifiant 

Ingrédients :

• ¼ d’avocat,
• ¼ de concombre,
• 1 orange,
• ¾ feuilles de menthe,
• glaçons.

Recette 7: Smoothie Vitalité

Ingrédients :

• 5 figues surgelées,
• 1 poignée de mâche,
• 1 tomate,
• quelques brins d’aneth,
• quelques feuilles de basilic,
• une pincée de piment d’Espelette.

Recette 8: Smoothie « anti-oxydant »

Ingrédients: 

• 4 oranges
• 3/4 de tasse  de canneberges (cranberries) fraîches ou congelées
• 1 tasse d’eau

Recette 9: « Smoothie Popeye »

Ingrédients: 

• 1 banane
• Quelques feuilles d’épinard
• Jus d’un citron
• 1/3 de concombre
• Branches de persil

Recette 10: « Smoothie vert »

Ingrédients: 

• Quelques tranches d’ananas frais
• Quelques branches de coriandre
• Jus d’un citron
• 1/3 de concombre

Recette 11: « Smoothie d’Automne »

Ingrédients: 

• 1 poire
• Feuilles de mâche
• Jus d’une orange

Pour chaque recette mixez les ingrédients dans votre blender.

Vous pouvez rajouter de l’eau si le mélange est trop épais ou pourquoi pas, de l’eau de coco!

Pour un goût encore plus velouté, vous pouvez rajouter un peu de lait de riz ou d’amande.

A vos mixeurs!

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Elise

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