Bienfaits et propriétés du Caripoulé (Kaloupilé ou kadi patta)

A l'Ile Maurice, voilà une plante que j'ai découverte et qui m'a tout de suite séduite par son odeur atypique et qui donne un goût vraiment formidable aux carris. Tout droit issue de l'ayureda, partons à la découverte du caripoulé encore peu connue sur le marché occidental. D'où vient le…

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Une plante enregistrée dans la pharmacopée africaine : l’Euphorbia hirta

Voici une plante souvent assimilée à de la mauvaise herbe et pourtant elle regorge de pouvoirs sur la santé! L'Euphorbia hirta ou Chamaesyce hirta est tellement reconnue qu'en Afrique qu'elle est inscrite dans la pharmacopée africaine. Au Sénégal, on l'appelle le Mbal. On l'utilise souvent pour lutter contre diverses infections et notamment…

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Le Moringa, l’arbre miracle aux incroyables vertus (Mouroum)

Voici encore une plante que je ne connaissais pas avant d'arriver à l'Ile Maurice. Je l'ai découvert un peu par hasard en voulant acheter du thé mauricien. Rangé au même rayon, j'ai été intriguée par cette boite de tisane de Moringa ou "Mouroum" comme l'appelle ici. D'un goût plutôt agréable,…

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