Les meilleures plantes anti-inflammatoires : lesquelles choisir et comment les utiliser pour vraiment soulager l’inflammation

L’inflammation, c’est un peu comme ce pote qui devait juste passer vous dire bonjour… et qui finit par s’incruster et qui vous pourrie la vie ! Rougeurs, douleurs, raideurs, troubles digestifs, allergies, arthrose, fatigue chronique : elle se cache partout. Je souffre personnellement d’arthrose depuis quelques années (aux lombaires et cervicales) et j’explore encore les solutions naturelles. J’aime partager mon retour d’expérience car je me dis que cela peut servir à quelqu’un qui me lira !

J’ai réussi à me soulager en adoptant à la fois une alimentation anti-inflammatoire (notamment en réduisant la consommation de sucre) et en intégrant les plantes dans mon quotidien. Je trouve que les plantes médicinales restent parmi les solutions naturelles les plus probantes jusqu’à présent car les anti-inflammatoires (voltarène et tout le tralala..) : on connait les effets secondaires sur l’appareil digestif !

Dans cet article, je vous propose d’explorer les meilleures plantes anti-inflammatoires, comment elles agissent, leurs formes les plus efficaces et les précautions à connaître. Attention ce n’est pas de la magie non plus : les plantes n’agissent pas du tout comme des médicaments, je tiens à le rappeler.

Qu’est-ce que l’inflammation et pourquoi les plantes peuvent nous aider ?

L’inflammation est un mécanisme de défense naturel : votre système immunitaire se mobilise pour protéger votre organisme. Mais quand elle devient chronique, c’est là que les ennuis commencent.

Les plantes anti-inflammatoires agissent à plusieurs niveaux :

• réduction de la production de « cytokines pro-inflammatoires ». Oui ce mot est barbare. Alors voilà je vous explique ! Ce sont de petites molécules messagères produites par les cellules du système immunitaire. Leur job ?
  • Lancer et amplifier l’inflammation lorsqu’il y a une agression : infection, blessure, toxines, stress oxydatif…
  • Imaginez-les comme des SMS envoyés entre cellules pour dire : « Attention, zone en danger ! Venez m’aider ! » Elles sont essentielles pour nous défendre…
  • Mais quand elles sont produites en excès ou trop longtemps, elles deviennent franchement pénibles : douleurs, raideurs, gonflement, inflammation chronique…
• inhibition des enzymes COX-1 et COX-2 (celles ciblées par les anti-inflammatoires classiques). Alors là aussi, pas de panique je vous explique : COX-1 et COX-2, ce sont comme 2 équipes d’ouvriers dans votre corps.
  • COX-1 travaille tout le temps pour protéger votre ventre et aider votre corps à bien fonctionner.
  • COX-2 ne se réveille que quand vous êtes blessé ou malade pour déclencher l’inflammation et dire au corps : « viens réparer ! ».
  • Les médicaments comme l’ibuprofène ou l’aspirine bloquent COX-1 et COX-2. Quand ils bloquent COX-2, ça calme la douleur et l’inflammation. Mais s’ils bloquent COX-1, ça peut un peu irriter le ventre, car COX-1 est l’équipe qui protège normalement.
  • Justement le gros plus de passer par des plantes est qu’on a moins cet effet secondaire !
• action antioxydante
• modulation du système immunitaire
• amélioration de la circulation

Certaines plantes sont tellement efficaces qu’elles sont régulièrement étudiées pour leur rôle potentiel dans l’arthrose, les douleurs musculaires ou les maladies inflammatoires digestives.

1. Le curcuma : la star dorée contre l’inflammation

S’il fallait n’en garder qu’une, beaucoup de naturopathes et chercheurs choisiraient le curcuma (Curcuma longa). Et pour cause : sa molécule active, la curcumine, possède l’un des pouvoirs anti-inflammatoires les plus étudiés au monde. J’en parle dans différents articles qui devraient vous intéresser : Les incroyables vertus du curcuma sur la santé

Pourquoi ça marche ?

La curcumine inhibe les enzymes COX-2, LOX et d’autres médiateurs inflammatoires. Certaines études ont même montré une efficacité comparable à l’ibuprofène sur les douleurs articulaires.

Formes les plus efficaces

• extrait standardisé à 95 % de curcumine
• curcumine liposomale ou micellaire (beaucoup mieux absorbée)
• curcuma + pipérine (poivre noir) pour augmenter l’absorption

Idéal pour :

• arthrose
• tendinites
• troubles digestifs inflammatoires
• douleurs menstruelles

Précaution

Évité en cas de calculs biliaires ou de traitement anticoagulant. Vous pouvez vous en procurer chez mon partenaire Aroma-Zone (lien affilié) (curcuma en capsule mais existe aussi en huile essentielle !)

2. Le gingembre : puissant, polyvalent, ultra-efficace

Le gingembre (Zingiber officinale) n’est pas juste un stimulant naturel : c’est un anti-inflammatoire redoutable. Ses composés actifs, notamment le gingérol, bloquent plusieurs voies inflammatoires.

Ses forces

• excellent pour les douleurs musculaires
• très utile en cas d’inflammation digestive
• contribue à réduire les douleurs menstruelles
• agit rapidement

Comment l’utiliser

• infusion fraîche
• avalé en jus ou pur (attention ca pique !)
• poudre en cuisine
• compléments standardisés en gingérol

Le couple curcuma + gingembre est un duo de choc pour les douleurs articulaires. Pour le gingembre, je vous conseille de le consommer frais. Vous en trouverez en boutique bio, en supermarchés ou dans les magasins qui vendent des produits exotiques. Pensez à garder une racine et plantez la : ca repoussera à l’infini chez vous <3

3. La reine-des-prés : la “plante aspirine”

La reine-des-prés (Filipendula ulmaria) contient des dérivés salicylés, les fameuses molécules à l’origine… de l’aspirine ! Sauf qu’ici, elles sont accompagnées de flavonoïdes protecteurs.

Particularités

• agit sur les douleurs articulaires
• soulage les maux de tête
• très utile pour les inflammations urinaires
• douce pour l’estomac

Attention: elle est contre-indiquée en cas d’allergie à l’aspirine. Vous en trouverez facilement sur Amazon sous forme de sachet, de teinture mère ou de capstule de Reine des Prés (lien affilié)

4. Le cassis : l’anti-inflammatoire naturel des sportifs

Les feuilles de cassis (Ribes nigrum) sont parmi les plantes les plus utilisées en herboristerie pour lutter contre l’inflammation. Leur action “cortison-like” (mais naturelle !) est particulièrement intéressante.

Pourquoi c’est top ?

• puissant anti-inflammatoire
• stimule les glandes surrénales
• agit rapidement
• compatible avec les cures longues

Indications

• arthrose
• polyarthrite
• tendinites
• allergies saisonnières

Formes conseillées

• macérat glycériné de bourgeons (gemmothérapie)
• infusion de feuilles
• extrait fluide

Vous trouverez les feuilles de cassis en ampoule, capsule ou vrac sur le site Amazon (lien affilié).

5. L’harpagophytum : l’allié incontournable des articulations

Je crois que c’est mon petit chouchou. Je consomme justement cette plante actuellement car voilà les raideurs le matin au réveil passé la quarantaine (en mode mamie !) Surnommée “griffe du diable”, l’harpagophytum (Harpagophytum procumbens) est une plante africaine très efficace contre l’inflammation chronique. J’ai déjà écris un article dédié à son sujet : L’harpagophytum soigne les articulations douloureuses

Ses bienfaits

• diminue la douleur
• améliore la mobilité articulaire
• excellente plante pour l’arthrose et lumbagos

Évidence scientifique

Plusieurs études ont montré une diminution de la douleur équivalente à certains anti-inflammatoires faibles, sans effet secondaire digestif.

Contre-indications

• ulcères
• grossesse
• calculs biliaires

6. Le romarin : un anti-inflammatoire digestif… et cérébral

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est souvent sous-estimé alors qu’il regorge de composés anti-inflammatoires puissants : acide rosmarinique, carnosol, flavonoïdes.

Ses super-pouvoirs

• réduit l’inflammation dans le foie
• protège le système digestif
• agit comme antioxydant
• peut améliorer les migraines inflammatoires

Parfait pour

• ballonnements liés à l’inflammation
• digestion lente
• fatigue hépatique
• maux de tête

Je vous conseille de planter du romarin dans votre jardin, surtout si vous vivez dans le sud : il supporte bien la chaleur et les terres peu arrosées. C’est un peu votre docteur du jardin ! Sinon, vous en trouverez évidemment dans les rayons des herbes fraîches de votre supermarché.

7. L’ortie : reminéralisante et anti-inflammatoire

L’ortie (Urtica dioica) fait partie des plantes les plus nutritives qui soient. Son action anti-inflammatoire est due à ses flavonoïdes, minéraux et acides phénoliques. Si cette plante vous intéresse, n’hésitez pas à lire cet article : Poudre d’ortie : ses bienfaits pour la santé

Idéale pour

• douleurs articulaires
• arthrose
• inflammations cutanées
• fatigue chronique

Pourquoi l’ortie est exceptionnelle

Elle apaise l’inflammation tout en reminéralisant, ce qui aide à améliorer la structure du cartilage et des os.

8. Le boswellia : l’anti-inflammatoire ayurvédique par excellence

Le Boswellia serrata, aussi appelé encens indien, est l’un des anti-inflammatoires naturels les plus puissants, souvent utilisé en cas de douleurs sévères.

État de la recherche

Les boswelliques inhibent de manière ciblée l’enzyme 5-LOX, impliquée dans l’inflammation chronique.

Je vous explique. Les boswelliques sont des substances naturelles qu’on trouve dans la résine de Boswellia, un arbre utilisé en phytothérapie (souvent pour les douleurs articulaires).

Dans votre corps, il existe une enzyme appelée 5-LOX (5-lipoxygénase).
Cette enzyme fabrique des leucotriènes, des petites molécules qui provoquent :

• l’inflammation,
• le gonflement,
• la douleur,
• parfois des crises d’asthme.

Donc “inhiber 5-LOX”, c’est quoi ?

Quand on dit que les boswelliques inhibent 5-LOX :
Elles bloquent cette enzyme de façon ciblée, un peu comme si elles mettaient un couvercle sur la machine pour l’empêcher de produire trop de substances inflammatoires.

Un effet plus doux pour l’estomac que les anti-inflammatoires classiques (puisqu’elles ne touchent pas COX-1 et COX-2).
De nombreuses études l’ont testé dans l’arthrose du genou avec de vraies améliorations de la douleur et de la mobilité.

Indications

• arthrose
• polyarthrite
• colite inflammatoire
• inflammation chronique profonde

Là aussi, si vous chercher à acheter du boswellia, vous pouvez aller voir sur le site Amazon (lien affilié) ou en parapharmacies.

9. La camomille matricaire : douce mais efficace

La camomille matricaire contient du chamazulène, un puissant anti-inflammatoire que l’on retrouve dans son huile essentielle et qui lui donne sa couleur bleue.

Pour quoi l’utiliser ?

• douleurs digestives
• règles douloureuses
• inflammations cutanées
• stress (l’inflammation du cerveau adore le stress)

Formes d’utilisation

• infusion
• hydrolat
• macérat huileux

10. Le thé vert : un anti-inflammatoire bourré d’antioxydants

Le thé vert est riche en EGCG, l’un des antioxydants les plus puissants que l’on connaisse. Sa capacité à réduire l’inflammation est bien documentée.

Bénéfices

• réduit les marqueurs inflammatoires
• protège contre le vieillissement cellulaire
• améliore les douleurs musculaires
• booste le métabolisme

Petit conseil

Éviter de le boire avec un repas riche en fer : il diminue son absorption !

Comment choisir la bonne plante anti-inflammatoire ?

Pour les douleurs articulaires (arthrose, tendinite)

• curcuma
• boswellia
• harpagophytum
• cassis
• ortie

Combo efficace : curcuma + boswellia + cassis (feuilles ou bourgeons)

Pour l’inflammation digestive (colite, ballonnements inflammatoires)

• gingembre
• romarin
• camomille
• curcuma

Diminuer les migraines inflammatoires

• romarin
• gingembre
• reine-des-prés (si pas d’allergie à l’aspirine)

Lutter contre l’inflammation cutanée

• camomille
• thé vert
• ortie

Soulager les douleurs menstruelles

• gingembre
• camomille
• curcuma

Comment les utiliser pour avoir de vrais résultats ?

Les plantes ne sont pas des baguettes magiques : il faut les prendre régulièrement, souvent pendant 3 à 6 semaines, sous forme de cure.
Quelques conseils pour maximiser les effets :

1. Préférer les extraits standardisés pour les plantes riches en actifs ou les plantes fraîches

Ex. : curcuma, gingembre, romarin

2. En infusion, privilégier les plantes aromatiques

Romarin, camomille, reine-des-prés…

3. Pour les douleurs chroniques, la gemmothérapie au cassis est très efficace

4. Associer anti-inflammatoires + antioxydants

Thé vert + ortie + romarin.

5. Attention aux interactions, notamment avec les médicaments !

• anticoagulants
• anti-inflammatoires chimiques
• aspirine

Une petite vérification ne fait jamais de mal.

Peut-on combiner plusieurs plantes anti-inflammatoires ?

Oh que oui ! Et c’est souvent plus efficace.
Exemples de synergies :

Pour les articulations

• curcuma + boswellia + ortie
• gingembre + cassis

Améliorer le système digestif

• gingembre + romarin
• curcuma + camomille

Diminuer les douleurs menstruelles

• gingembre + camomille + curcuma

Précautions d’emploi

• Les plantes riches en salicylates (reine-des-prés, saule blanc) sont déconseillées en cas d’allergie à l’aspirine ou de prise d’anticoagulants.
• Le curcuma et le gingembre peuvent fluidifier légèrement le sang : éviter en cas de traitement anticoagulant ou avant une chirurgie.
• L’harpagophytum est déconseillé en cas d’ulcère, de calculs biliaires ou pendant la grossesse.
• Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander conseil à un professionnel avant de prendre des plantes en interne.
• En cas de maladie chronique ou de prise de traitement, vérifier les interactions possibles.
• Ne pas associer plusieurs plantes anti-inflammatoires sans pause lors de cures longues (au-delà de 6 semaines).
• Les plantes ne remplacent pas un avis médical en cas de douleur intense, persistante ou inexpliquée.

A bientôt sur Actubio !

Elise

Sources scientifiques

• Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health — revue de 2017 sur l’anti-inflammation et les effets du curcuma.
• Essai clinique sur l’extrait de Boswellia serrata pour l’arthrose.
• Comparative efficacy and tolerability of 5‑Loxin and Aflapin Against osteoarthritis of the knee — étude comparant deux extraits de Boswellia pour soulager l’arthrose.
• Effectiveness of Boswellia serrata extract for osteoarthritis: a systematic review and meta‑analysis — méta-analyse (2020) sur l’efficacité des extraits de Boswellia dans l’arthrose.