J'ai eu l'occasion de tester avec ma famille le nouveau service proposé par Potager City: une livraison hebdomadaire de fruits et légumes de saison à deux pas de chez toi! Il est pas sympa ce petit panier que j'ai reçu? 8 avantages à passer au panier de fruits et légumes local Tu n'as…
Chaque récolte est saupoudrée de pesticides...merci Monsanto! Difficile surtout lorsqu'on est végétarien de se dire qu'à chaque fois qu'on mange on s'empoisonne un peu plus chaque jour. Le taux de cancer a explosé ses dernières années et s'interroger sur ce phénomène, c'est forcément en chercher un peu les causes... Pour ceux qui ne…
Voici les calendriers des fruits et légumes pour Février et Mars. Peu de changements sur ce mois-ci...C'est toujours pas la saison des tomates, si vous en voyez sur les étals c'est qu'elles sont importées ou qu'elles sont mûries à l'éthylène. Exit donc l'entrée tomates, basilic mozzarella! A bientôt! Elise
Allez ne pleurez pas...l'été s'achève doucement. Et comme chaque année, ça passe trop vite! Les feuilles commencent à tomber et le soleil devient plus doux. Mais on trouve encore en octobre de chouettes fruits et légumes pour faire de bons tians ou crumbles! N'oubliez pas de partir également à la chasse aux champignons.…
L'été est doucement en train de s'achever...profitez encore des fruits et légumes de septembre. C'est notamment la saison des figues! Je vous conseille de préparer un petit crumble de figues avec des noix dedans: c'est un vrai régal. La figue est un fruit plein de fibres qui favorise la digestion. Vous pouvez également…
Août, c’est le cœur de l’été. Le soleil est au zénith, les journées s’étirent et les vacances battent leur plein. C’est aussi une période bénie pour les papilles : les étals des marchés débordent de couleurs, de saveurs, et de vitamines ! En août, on savoure à la fois les trésors de l’été…
Le mois de juillet, c’est le début des grandes vacances, les journées qui s’étirent sous le soleil, les apéros en terrasse et les pique-niques à rallonge. Et sur les étals ? Une fête de couleurs et de parfums ! C’est la période où la nature nous gâte le plus. Entre les fruits juteux,…
Les beaux jours sont de retour : les fruits et légumes de juin apportent de jolies couleurs dans nos assiettes et des saveurs estivales. C'est le retour des salades avec les herbes aromatiques (basilic, menthe, persil...), des délicieux fruits rouges et jaunes (groseilles, abricots etc...). Mhhhhh!! J'adore cette saison qui s'annonce ! C’est…
En mai, fais ce qu’il te plaît… mais surtout, mange de saison ! Avec le retour des beaux jours, les étals des marchés se parent de couleurs, de fraîcheur et de vitamines. C’est le moment parfait pour faire le plein de bons fruits et légumes locaux, savoureux et bourrés de nutriments. Alors, qu’est-ce…
Avril, c’est ce mois où la nature se réveille doucement de sa sieste hivernale. Les arbres bourgeonnent, les oiseaux chantent (plus fort que votre réveil), et surtout, les étals des marchés commencent à se colorer de nouveaux légumes et de fruits frais. Après les mois un peu tristounets de l’hiver, avril fait du…
En janvier, on pourrait croire que les étals sont tristes et que la nature est endormie. Pourtant, ce mois d'hiver réserve encore de belles surprises pour notre assiette. Chaleur, réconfort et bons nutriments sont au rendez-vous, à condition de choisir les bons fruits et légumes de saison. Découvrez la liste complète des fruits…
