Aujourd'hui quand on regarde ce que nous produisons on constate que finalement, trop souvent, la seule réponse trouvée à notre sur-consommation c'est le recyclage. Intéressant oui, car finalement, on rentre dans une économie ou rien ne se perd et tout se transforme (économie circulaire): cela permet finalement de réduire nos déchets. D'ailleurs on…
Vous connaissez le régime Ital ? Il s’agit du régime alimentaire adopté par la communauté rasta il y a de nombreuses années. Il s’est développé dans les années 30 en Jamaïque, et ce bien avant l’engouement récent pour le vegan ! Rapidement adopté par les rastas, son nom est issu du mot ‘Vital’ ("Ital…
Voilà un article que je voulais écrire depuis un moment...et qui ne donne pas forcément raison aux réfractaires du monde bio. Il est juste destiné à permettre à ceux, qui, comme moi, s’interrogent parfois sur le mode de consommation "Bio" qui se répand un peu partout mais qui sert aussi d’appât pour le…
Des tomates toute l’année ? Une illusion bien ficelée Aujourd’hui, il semble tout à fait normal de trouver des tomates en hiver dans les rayons des supermarchés. Bien rouges, bien rondes… presque trop parfaites pour être vraies. Pourtant, la saison des tomates, c’est l’été, pas février ! Et non, ces tomates d’hiver ne…
