A l'Ile Maurice, voilà une plante que j'ai découverte et qui m'a tout de suite séduite par son odeur atypique et qui donne un goût vraiment formidable aux carris. Tout droit issue de l'ayureda, partons à la découverte du caripoulé encore peu connue sur le marché occidental. D'où vient le karipoulé ? 🌿 Le karipoulé (ou caloupilé) est un arbre de 4 à 10 mètres de haut. Son tronc et ses branches restent assez fines. A la Réunion et…
Le psyllium signifie "puce" en grec, car en effet on dirait des petites puces qui vont venir nettoyer naturellement votre tube digestif! C'est là où le psyllium blond excelle. Il a la réputation de procurer un bien être intestinal et je vous explique tout dans cet article :) D'où vient le psyllium blond? Le psyllium n'est pas vraiment une plante à proprement parlé, c'est le mélange de graines issues de plantains. Le plantain en quelque sorte c'est un ensemble…
L'huile essentielle de poivre noir m'a intriguée...Je me suis demandée ce qu'on pouvait en faire et à quoi elle pouvait bien servir. Son petit prix cache de grands effets en parfumerie mais pas que! L'huile essentielle de poivre noir (Piper nigrum) est distillée à la vapeur à partir des baies (les graines de poivre). Bien que le poivre noir lui-même soit fréquemment utilisé de nos jours, l'huile essentielle n'est pas si largement connue. Cependant, c'est une huile riche en…
Quand on a mal à la tête, le réflexe est souvent de prendre un cachet pour le calmer. Or il existe une alternative intéressante pour soulager les céphalées: l'huile essentielle de menthe poivrée! On trouve plusieurs variétés d'huiles essentielles de menthe : la menthe poivrée, la menthe verte, la menthe des champs, la menthe citronnée... Celle qui va nous intéresser dans notre cas est l'huile essentielle de menthe poivrée. Calmez votre migraine avec l'huile essentielle de menthe poivrée Rien qu'en…
J’ai découvert le bissap en Côte d’Ivoire. Cette boisson m’a tout de suite plu par son goût de fruit rouge à la fois sucré et acidulé. D'où vient le bissap ? Le nom « bissap » vient de son appellation wolof (une des langues du Sénégal) qui s’est imposé en nom commercial international devant d’autres noms restés localisés. Réalisée à partir des pétales d’Hibiscus, on trouve cette boisson un peu partout en Afrique de l’ouest mais aussi en Egypte (ou on…
Quelles sont les propriétés du jus d’aloe vera ? Le jus d’aloe vera possède des propriétés remarquables pour l’organisme : il permet de renforcer les défenses immunitaires, cicatrise et agit comme un antibiotique et un anti-inflammatoire. Cette plante favorise l’élimination des toxines et soulage les crampes d’estomac ou autres maux gastriques. Il permet de lutter contre la constipation. Le jus d’aloe vera nettoie le système digestif et les voies urinaires. Il va agir comme un pansement dans l’estomac et…