Nettoyez votre foie après les fêtes avec l’artichaut

Le mot "artichaut" vient de l'arabe "el harshuf" et serait d'origine d'Afrique du Nord. L'artichaut doit être réévalué comme aliment fonctionnel, c'est-à-dire un aliment capable d'aller au-delà d'un apport nutritionnel satisfaisant, en apportant un bénéfice pour le bien-être et la santé ou de réduire les risques de maladie. Une petite session "détox" avec l'artichaut qui va stimuler et nettoyer le foie Il stimule la sécrétion biliaire par le foie et l’évacuation de la bile vésiculaire grâce à la cynarine ou…

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